上海世博会上,为了突出主题馆日国家的特点,他特地去外滩的瑞士名表店现场采风,最终用四个西瓜雕刻了四款瑞士名表。在俄罗斯馆日的宴会上,他还为外宾展示了俄罗斯双头鹰和克林姆林宫的食雕作品,让外宾惊叹于中国雕刻艺术的博大精深。快三看法让中国传统的食品雕刻技艺“走出去”,一直是郭予文及其团队的梦想。“在食雕的过程中是在跟这件作品进行交流。把自己的想法融入到作品中去,这件作品就是‘活’的,就是有生命力的。”这是他对“工匠精神”的理解。

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